L’équilibre acido-basique de notre organisme est très important.
Notre organisme fonctionne très bien lorsque le milieu intérieur pris dans sa globalité possède un pH aux alentours de 7.4 qui est une valeur légèrement alcaline. Mais la vie actuelle favorise la rupture de cet équilibre en favorisant l’acidité et donc l’inflammation.
Les causes principales sont une consommation excessive d’aliments acidifiants, la sédentarité les états de stress.
Il est important de favoriser une alimentation alcaline, en mangeant des légumes et des fruits. En supprimant le café, l’alcool, les aliments frits.
Contrairement à ce que l’on pourrait penser le citron n’est pas acidifiant.
Pourquoi ne pas faire une petite cure détox pendant 1 à 2 semaines à base de légumes et de fruits en commençant la journée par un jus de citron. Vous pouvez consommer du thé vert pour remplacer le café et si vraiment c’est trop difficile pourquoi ne pas essayer la chicorée qui a plein de bienfaits.